О нас
Быстроходная яхта «Чайка» в любой момент готова отправиться в плавание. Двухпалубный ресторан находится в центре столицы на Краснопресненской набережной у подножия Москвы-Сити с завораживающим панорамным видом на Москва-реку, Белый Дом и гостиницу «Украина». Современный дизайн яхты подчеркивают ценные породы дерева, использованные во внутренней отделке и мебели.
«Чайка» — идеальное место для проведения любого корпоративного мероприятия. Общая вместимость ресторана 600 человек. Три больших зала ресторана могут с комфортом разместить до 250 человек, а 3 VIP-комнаты для проведения небольших событий рассчитаны на 30 персон.
В ресторане уютно в любое время года, а вечером «Чайка» превращается в самое романтическое место столицы — с ночными огнями в окнах и свечами на столах.
О шеф-поваре
Особого внимания заслуживает кухня ресторана «Чайка» во главе с именитым итальянским Шеф-поваром Доменико Филиппоне, который ранее работал в ресторане Гуальтьеро Маркези, считающимся создателем современной итальянской кухни.
Уникальное меню и авторские блюда в лучших традициях средиземноморской кухни плюс эксклюзивное паназиатское меню. На открытой азиатской кухне ресторана установлено уникальное оборудование — японский гриль робата. А в винной коллекции представлены тысячи уникальных сортов для самых взыскательных гурманов.
Новый год уже на борту: праздничное меню в ресторане-яхте «Чайка»
Если праздничное настроение пока задерживается, посетите ресторан «Чайка», где уже появилось новогоднее меню. Кроме особенных блюд, попробовать которые можно только этой зимой, яркие впечатления можно получить и от уникальной атмосферы — любуясь живописным видом на сияющую столицу с борта яхты, хочется загадывать желания и строить планы.
Для любителей новогодней классики в меню представлены три авторских салата: оливье с телячьим языком и каперсами, олюторская сельдь под шубой с красной икрой и салат «Мимоза» со слабосоленым лососем.
Атмосферу богатого, щедрого Нового года подарит мясное плато от шеф-повара из бараньего языка, телячьих щечек и утиной ножкой конфи, подающееся с молодым картофелем и белыми грибами. Ни кусочка не останется от запеченных морепродуктов с соусом “Термидор”.
“Семейный обед” на борту: “Ласточка” и “Чайка” на МГФ 2024
С 1 по 31 октября рестораны-яхты “Ласточка” и “Чайка” принимают участие в Московском Гастрономическом Фестивале 2024. В этом году фестиваль посвящен теме “Семейный праздник”, где гостям предлагают отправиться в гастрономическое путешествие, в котором каждое блюдо - это вдохновение семейным рецептам и теплым воспоминаниям.
Бренд-шеф ресторанов Доменико Филиппоне представит особый сет из трех блюд, воплощающий дух домашнего уютa:
• Домашний салат Оливье с телячьим языком – классическое блюдо в новой интерпретации, с нежным телячьим языком и изящной подачей;
• Равиоли с уткой – сочные равиоли с ароматным филе утки, приготовленное по особому рецепту;
• Телячьи щечки с лесными грибами – мягкие телячьи щечки в сочетании с ароматными лесными грибами, блюдо для любителей классической кухни.
Вкус идеального отдыха у воды: новое летнее меню
в ресторане-яхте «Чайка»
Гостей всесезонного ресторана-яхты «Чайка», расположенного на причале Москвы-реки, уже ждёт новое летнее меню с акцентом на рыбу, морепродукты и сезонные овощи.
В новом меню появились летние салаты, закуски, холодные супы и пасты, интересные предложения для любителей мяса и птицы, горячие блюда из рыбы и морепродуктов, также обновилась карта десертов.
Ресторан-яхта «Чайка» представил эксклюзивные паназиатские новинки, которые можно попробовать только здесь: карпаччо из сыровяленой говядины, авокадо ролл с камчатским крабом и красной икрой, биск из креветок и гребешка со свежим лаймом. Из горячих блюд – кальмар на гриле с овощами в азиатском стиле и мурманский палтус со шпинатом и грибами.
В летний сезон особенно приятно пообедать или поужинать на берегу реки и полностью расслабиться и абстрагироваться от городской суеты.
Отличные новости! Мы запустили мобильное приложение с бесплатной доставкой блюд.
В приложении представлено полное меню «Чайки»: raw-бар с ежами и устрицами, суши и роллы, горячие блюда и закуски из лучших морепродуктов и мяса, итальянские пасты и любимые десерты.
Теперь вы легко в любой точке Москвы сможете устроить изысканный ужин с филе дикого сибаса запечённым с овощами или обед с жареными рапанами с белыми грибами и пюре из корня сельдерея!
Мы принимаем заказы ежедневно с 12:00 до 22:00.
Бесплатная доставка заказов от 5.000 рублей. Самовывоз возможен от любой суммы заказа.
Скачивайте приложение ресторана-яхты «Чайка» в Google Play и App Store и присоединяйтесь к клубу настоящих гурманов!
Новое сезонное предложение в «Чайке»!
Доменико Филиппоне – шеф-повар ресторана, разработал новые блюда на основе сочетания качественных морепродуктов и лучших сезонных овощей: артишоков, тыквы и чёрного трюфеля.
Особое внимание стоит уделить легкому стартеру - карпаччо из лосося с рукколой или артишоками. В качестве основного блюда рекомендуем равиоли с тыквой и трюфельным соусом, а также филе перепелки с фуа-гра и соусом «Красное вино».
Десерты тоже не оставят вас равнодушными! Доменико добавил в сезонное меню восхитительный вишневый штрудель с грушей и карамельным соусом, а также нежный крем Баварезе с соусом из апельсина.
"Чайка" доставляет!
Ресторан-яхта "Чайка" запустил собственную службу доставки.
Оформив заказ по телефону +7 977 582 76 26, можно организовать ресторанный обед или ужин не выходя дома. Меню, представленное хитами европейской и азиатской кухни, отличается разнообразием. Закуски, салаты, роллы, паста, морепродукты, raw bar со свежими устрицами, рыба и мясо – ассортимент удовлетворит любой гастрономический запрос.
Ваше торжество на борту яхты в самом сердце столицы
Ресторан-яхта «Чайка» пришвартован к Краснопресненской набережной, напротив ЦМТ. Панорама ресторана открывает вид на Москва-реку, гостиницу «Украина» и  «Москва-Сити». Отличительной чертой является трансформация залов в полностью открытую летнюю веранду на воде. Интерьер заведения выполнен в единой цветовой гамме с использованием ценных пород дерева. Двухпалубная яхта, общая вместимость которой 600 человек, делится на 3 больших зала и 2 VIP–комнаты, рассчитанных на различные мероприятия и количество гостей: от 10 до 300 персон. К вашим услугам: Welcome зона, барная зона, собственная кондитерская, сцена, dance place и оборудование любой сложности. Для удобства — Valet Parking.
Подробно ознакомиться с площадкой можно на сайте: https://yacht-event.ru/
Бронирование
Оставьте заявку на бронь своего любимого столика, чтобы отдых в ресторане стал еще приятнее.
Забронировать